MAANDMENU
Elke maand stellen wij een volledig nieuw maandmenu samen, afhankelijk van de seizoensproducten. Er is telkens een keuze mogelijk tussen 2 voorgerechten, 2 hoofdgerechten en 2 desserten, met of zonder wijn.
In de maand december is er geen vaste maandmenu ( wel tal van suggesties )
Vanaf 8 personen werken wij graag een menu uit voor U
MENU SEPTEMBER
Zeebaars met Chinese kool en olie van peterselie of
Carpaccio van dunne lende ‘Italian Style’
Varkenshaasje ‘Cross & Blackwell’ met aardappelkroketten en seizoensgarnituur of
Oostendse aardappel met grijze Noordzeegarnalen, kropsla en groene kruiden
Bananenijs met warme chocoladesaus of
Irish coffee
60 euro p.p.
76 euro p.p. inclusief wijn
Reservatie is steeds aangeraden.
60 euro p.p.
76 euro p.p. inclusief wijn
Reservatie is steeds aangeraden.
MENU OKTOBER
Mini bouillabaisse met gamba en mosselen of
Bowl met tataki van rund en zwarte sesam
Piepkuiken met dragonsaus, ijsbergsla en handgesneden frietjes of
Noordzeevis volgens aanbod met roze koningsgarnalen en witte wijnsaus
Fantasie van bruine chocolade of
Irish coffee
MENU NOVEMBER
Wilde eend met texturen van flespompoen of
Kreeftenkroketje met Granny Smith
Hertenfilet met wilde champignons en sausje met rode port of Filet van tarbot met groene kruidenpuree en safraansaus + €10
Ijsgekoelde sabayon met amandel en kroketje van chocolade of
Irish coffee
60 euro p.p.
76 euro p.p. inclusief wijn
Reservatie is steeds aangeraden.